農園の柿

柿の生産量日本一の和歌山県で栽培。
地元かつらぎ町では渋柿隊が栽培する柿は特に甘いと言われています。
紀ノ川沿いの平地に柿農園があるため、日当たりが特に良い、水はけが良く豊かな土壌、寒暖差が大きいなどが関係あると思われます。
除草剤不使用で栽培しております。

刀根早生柿

“とねわせがき”は、種がなく、四角い形が特徴的な早生品種の柿です。9月下旬から収穫される、秋の訪れを告げる味覚。果肉は緻密で、果汁も豊富、口の中に広がる上品な甘さが魅力です。

刀根早生柿の特徴

種なしで食べやすい: 種がないので、お子様からご年配の方まで、どなたでも手軽に楽しめます。
ジューシーな果肉: 果汁が豊富で、噛むほどに甘みが口の中に広がります。
上品な甘さ: 濃厚ながらも、後味すっきりとした上品な甘さが特徴です。
早生品種: 9月下旬から10月上旬と、他の柿に比べて早く収穫できます。
渋柿なので渋抜き処理をして食べます。
渋柿隊では渋抜き済み柿と渋有り柿をご用意。
渋有柿はご自身で渋抜きを楽しめます。
渋有柿は安く購入ができ、長期保存に適しています。
※渋柿のため、「干し柿」や「あんぽ柿」としても使えます。

“ひらたねなしがき”は、その名の通り種がなく、四角い形が特徴的な柿です。とろけるような甘さと、ジューシーでなめらかな舌触りは、まさに秋の味覚の代表格。種がないので、お子様からご年配の方まで、どなたでも手軽に楽しめます。

平核無柿の特徴

種なしで食べやすい: 種がないので、お子様からご年配の方まで、どなたでも手軽に楽しめます。
とろける甘さ: 糖度は16度以上!甘さが口いっぱいに広がります。
ジューシーな果肉: 果汁たっぷりで、噛むほどにみずみずしい甘さが溢れます。
収獲・販売時期: 10月中旬～11月上旬
渋柿なので渋抜き処理をして食べます。
渋柿隊では渋抜き済み柿と渋有り柿をご用意。
渋有柿はご自身で渋抜きを楽しめます。
渋有柿は安く購入ができ、長期保存に適しています。
※渋柿のため、「干し柿」や「あんぽ柿」としても使えます。